Mi esperanza se trasiega
Y transmito mi valor
No soy amigo de juerga
Soy vino de tenedor
Mi etiqueta os aconseja
Y detalla quien soy yo
Mi madre de cuna vieja,
Mis grados; frutos del sol
Me cuidaron en la parra,
Me engordaron con amor
Me peinaron con tijera
Con rastrillo y azadón
Barricas fueron mi cuna
Nana mi fermentación
Y pasados pocos años
La botella me acogió
Acuérdate quien soy yo
Y que pasé muchos años
Para servirte mejor
Degústame con cordura
Y contempla mi color
Y cuando aspires la copa
Recuerda quien me cuidó.
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La similitud en el proceso y los cuidados de un buen vino me llevaron a pensar en nuestra propia crianza, permitirme esta libertad que les puedo asegurar no ha sido consecuencia de un exceso de cataduras ni tampoco de un amor incontrolado al dios Baco.
Dedicado a mi gran amigo Vitorino que me obsequio con el gran vino cultivado en su tierra y elaborado por sus propias manos, pero sobre todo por el regalo de su amistad.
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